Кулинарный дневник
Вино белое сухое
Масло сливочное
Петрушка
Сыр полутвердый
Ингредиенты:
- Сыр - 500 г.
- Свежая петрушка или базилик - 3 веточки
- Сухое белое вино - 150 г.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сыр натрите...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Сыр полутвердый
Хлеб
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Сыр - 100 г.
- Хлеб - 5 ломтиков
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °C. Натрите сыр. Мелко порубите зелень.
2. ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Сметана
Фарш куриный
Яйцо куриное
Состав:
- Куриное мясо - 800 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль и специи - по вкусу
Для заливки:
- Томатная паста - 80 г.
- Сметана - 3 ст.л.
- Вода - 200 мл.
Рецепт:
1. Пор...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Голень куриная
Приправа
Сметана
Сыр полутвердый
Ингредиенты:
- Куриные ножки (голень) - 10 шт
- Сыр - 100 г.
- Сметана - 100-150 г.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Приправа для курицы - по вкусу
- Соль, чёрный перец - по вкусу
Приготовлени...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Морковь
Фарш индюшачий
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г.
- Лук - 2 шт.
- Манка - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Вода...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мука пшеничная
Персик
Сахарная пудра
Тесто слоеное
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 1 упаковка
- Персик крупный - 2-3 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу
- Мука - для присыпки стола
Приготовление:
1. Тесто раскатать, нарезать квадратами и сдел...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Авокадо
Бекон
Ветчина
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Тортилья - 2 шт.
- Ветчина - 2 кусочка
- Бекон - 4 слайса
- Яйцо - 3 шт.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В с...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вино белое сухое
Лимон
Масло сливочное
Мука пшеничная
Ингредиенты:
- Лимон - 1 шт.
- Слив. масло - 40 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Бульон - 250 мл.
- Молоко - 250 мл.
- Сухое белое вино - 50 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Перец -...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Перец болгарский
Сыр творожный
Тунец
Хлеб
Ингредиенты:
- Тунец -250 г.
- Хлеб - 4 ломтика
- Болгарский перец - 1 шт.
- Творожный сыр - 150 г.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Слейте с тунца жидкость. Слегка разомните вилк...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Какао-порошок
Масло сливочное
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Состав:
- Сливочное масло - 90 г.
- Сахар - 120 гит
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 160-180 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ванилин - щепотка
- Какао - 1 ч.л.
- Шоколад - 100 г...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Желатин
Клубника
Лимон
Сахарная пудра
Ингредиенты:
- Клубника — 200 г.
- Желатин быстрорастворимый — 15 г.
- Сахарная пудра — 150 г.
- Лимон — 0,5 шт.
Приготовление:
1. В блендере измельчите клубнику. Можно использовать ка...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вода
Дрожжи
Мука пшеничная
Тыква
Состав:
- Тыква - 250 г.
- Вода тëплая - 140 мл.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Мука - 500 г.
Рецепт:
1. Тыкву отварить ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Моцарелла
Огурец
Сметана
Яйцо куриное
Ингредиенты :
Огурец — 200 г
Яйцо куриное (вареных) — 3 шт
Моцарелла — 120 г
Сметана — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (неострая) — 2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Укроп —...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Мясо
Перец болгарский
Шампиньоны
Ингредиенты:
Свинина (отварная) — 200 г
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Перец болгарский — 1 шт
Картофель (фри или пай) — 50 г
Оливки зеленые (без косточек, можно заменить маринованными огурчиками по...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Петрушка
Свинина
Уксус
Ингредиенты:
Для салата
Свинина (отварная) — 500 г
Лук белый — 2 шт
Зелень (петрушка ) — 2 ст. л.
Для маринада
Вода (холодная кипячёная ) — 50 мл
Сахар (ложки с горкой) — 3 ст. л.
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бульон
Капуста белокочанная
Картофель
Сосиска
Ингредиенты:
- Сосиски - 6 шт.
- Картошка - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста - 200 г.
- Вода или бульон - 1400 мл.
- Соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Картошку и со...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Изюм
Масло сливочное
Мука пшеничная
Разрыхлитель теста
Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука (просеянная, в тесто - 400г, в изюм - 50г) — 450 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 340 г
Яйцо куриное (комнатной температуры, 4 яйца и 2 желтка) — 6 шт
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вино белое сухое
Грибы
Молоко
Сливки
Ингредиенты:
Укроп (мелко нарезанный) — 1/2 стак.
Молоко — 100 мл
Сливки — 200 мл
Специи (соль, свежемолотый черный перец - по вкусу, мускатный орех - щепотка) — по вкус...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Водка
Лимон
Мята
Сахар
Ингредиенты:
Лимон — 3-4 шт
Водка — 1 л
Сахар — 2-2,5 стак.
Мята (свежая) — 1 пуч.
3-4 лимона помыть, аккуратно срезать цедру (желтую кожицу (белую тоже нужно счистить и выброс...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бульон
Говядина
Курица
Мука пшеничная
Ингредиенты:
Бульон (куриный, говяжий)\ Вода
Яйцо куриное (1 шт. - для затирания, 1 шт. - для бульона) — 2 шт
Соль (+ Перец)
Лист лавровый
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофе...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
