Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Бульон
Грибы
Молоко кокосовое
Специи
Ингредиенты:
300 мл куриного бульона
200 мл кокосового молока (свежего или порошкового)
половина свежего стебля лемонграсса (или 2 щепотки сушеного)
5-6 кружочков имбиря (галангана)
3-4 листика к...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Клубника
Мед
Молоко
Мороженое
Ингредиенты:
Свежая клубника – 300 грамм;
Молоко – 100 миллилитров;
Сахар – 2 столовые ложки;
Пломбир – 150 грамм;
Мед – несколько кубиков/по желанию.
Ягоду выкладываем в сито и промываем, даем ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бисквит
Взбитые сливки
Клубника
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
сахар - 150 г;
сода - 1 ч. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
мука - 125 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
какао - 30 г;
яйцо - 1 шт.;
растительное масло - 30 мл;
сли...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Желатин
Клубника
Сахар
Сметана
Ингредиенты:
желатин быстрорастворимый - 30 г;
сметана жирностью 20% - 500 г;
творог мягкий - 200 г;
сахар - 150 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
клубника свежая - 500 г;
вода - 100 мл;
листья ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Дрожжи
Мука пшеничная
Сыр творожный
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Вода 360 мл
Быстродействующие дрожжи 1 ч. ложка
Сахар 125 г
Соль ½ ч. ложки + для начинки
Мука 550 г + для посыпки
Яйца 3 штуки
Сливочное масло 200 г
Молоко 120 мл
Чеснок 4 зубчи...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Дрожжи
Картофель
Масло сливочное
Мука пшеничная
Ингредиенты:
Картофель 360 г
Сливочное масло 3 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Мука 360 г( муки может понадобиться больше)
Быстродействующие дрожжи 2¼ ч. ложки
Яйца 2 штуки
Вода 1 ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Желатин
Орехи
Сахар
Сметана
Ингредиенты :
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 180 г.
- Желатин - 15 г.
- Грецкие орехи, миндаль (на ваш вкус) - полстакана
- Молоко - 100 г.
1. Желатин замачить в молоке.
Когда он набухнет, ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Батон
Грибы
Масло оливковое
Сыр сливочный
Ингредиенты
Чиабатта ( батон)- 0,5 шт.
Шампиньоны - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Сливочный сыр - 70 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Укроп - по желанию
Грибы промо...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Багет
Песто
Сыр сливочный
Томаты вяленые
Ингредиенты
Багет - 5 ломтиков
Вяленые помидоры - 6-8 шт.
Сливочный сыр - 5 ч.л.
Соус песто - 3-4 ч.л.
Багет нарежьте на ломти толщиной около 1 см и поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Перец болгарский
Сыр творожный
Тунец
Хлеб
Ингредиенты:
- Тунец -250 г.
- Хлеб - 4 ломтика
- Болгарский перец - 1 шт.
- Творожный сыр - 150 г.
- Соль - по вкусу
1. Слейте с тунца жидкость. Слегка разомните вилкой и посолите. Мелко н...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
