Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Картофель
Морковь
Свекла
Сельдь
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Свекла — 0,5 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2–3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ветчина
Сыр твердый
Тесто слоеное бездрожжевое
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто— 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Ветчина — 50 г
Оливки( маслины) — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Петрушка(зелень) — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
1. Тесто...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Авокадо
Лук красный
Помидор
Смесь специй
Ингредиенты:
● авокадо — 1 шт.;
● помидоры — 60 г, примерно половина помидора среднего размера;
● красный репчатый лук — 20 г, примерно четверть небольшой луковицы;
● сок лайма — 1 ст. л.;
●...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Моцарелла
Пармезан
Сливки
Ингредиенты
Грибы 1000 г
Сыр моцарелла 200 г
Сыр пармезан 80 г
Сливки 10% 200 г
Розмарин 1 веточка
Перец красный чили 1/2 шт
Чеснок 4 зубчика
Лук 4 шт
Масло оливковое 3 ст.л
Масло сливочное ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Масло сливочное
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты
Грибы белые 100 г
Лук 3 шт
Масло сливочное по вкусу
Мука 600 г
Вода 150 мл
Яйцо 3 шт
Соль по вкусу
Зелень
Подготовленные грибы замочите в молоке до полной мягкости, отварите в под...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Картофель
Сметана
Специи
Ингредиенты
Грибы 500 г
Картофель 500 г
Сметана 200 г
Лук 200 г
Зелень по вкусу
Соль
Перец
Масло растительное
Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. На растительном масле слегка обжарит...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ветчина
Мясо
Овощи
Сыр твердый
Ингредиенты
Телятина (окорок) ( свинина , птица) 600 г
Масло растительное
Ветчина 100 г
Сыр 100 г
Масло сливочное 20 г
Помидор
Перец болгарский
Петрушка
Соль
Берем средние куски мяса и зачищ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мука пшеничная
Мясо
Овощи
Смесь специй
Ингредиенты
Говядина ( свинина, индейка) 500 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Лист лавровый
Паприка 1/2 ст.л
Паста томатная 1 ст.л
Помидор 1 шт
Соль по вкусу
П...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грудка куриная
Крахмал
Рис
Сок апельсиновый
Ингредиенты
Курица (грудка) 1 шт
Сок апельсиновый 150 мл
Ликер Cointreau 10 мл ( можно заменить на коньяк)
Крахмал 1 ч.л
Рис 100 г
Для украшения:
Апельсин 1/2 шт
Черника 6 шт
Грудку очищаем ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Зелень
Масло топленое
Мука пшеничная
Сметана
Ингредиенты
по среднему пучку кинзы и тархуна( зелень можно заменить)
масло топленое
мука – 400 г
лук репчатый – 1 маленькая луковица
по большому пучку шпината и щавеля
соль
Из муки, соли и хол...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
