Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Запеченные куриные окорочка

Бедро куриное

Голень куриная

Масло сливочное

Специи

Ингредиенты Курица (ножки) 1000 г Курица (бедро) 1000 г Масло оливковое 4 ст.л Масло сливочное 4 ст.л Соль по вкусу Перец по вкусу Специи В жаровне растопите масло. Смешайте муку, соль и пере...
Перейти к рецепту

Курица в маринаде

Курица

Маринад

Специи

Ингредиенты Курица (грудка) 1000 г Масло оливковое 3 ст.л Чеснок 2 зубчика Мед 1 ст.л Тмин 1/4 ч.л Соль щепотка Перец щепотка Кинза по вкусу Сок лайма по вкусу В блендере смешайте оливковое масло, м...
Перейти к рецепту

Суп с фрикадельками

Вода

Картофель

Фарш мясной

Яйцо куриное

Ингредиенты Фарш свиной 300 г Картофель 5 шт Лук 1 шт Яйцо 1 шт Морковь 1 шт Масло растительное Соль Перец Зелень Берем кастрюльку средних размеров, примерно 3 литра в объеме. Наливаем в нее...
Перейти к рецепту

Грибной суп с курицей и сливками

Бульон

Грибы

Сельдерей черешковый

Филе куриное

Ингредиенты Грибной суп с курицей и сливками Ингредиенты Курица (филе) 2 шт Масло сливочное 6 ст.л Мука 3 ст.л Соль 2 ч.л Перец черный молотый 1 ч.л Бульон куриный 6 стаканов Грибы 670 г Сел...
Перейти к рецепту

Солянка домашняя

Колбаса

Мясо

Огурец соленый

Специи

Ингредиенты Вода 3000 мл Говядина 400 г Мясо 400 г Лук 150 г Огурец соленый 200 г Паста томатная 5 ст.л Каперсы 3 ст.л Перец черный молотый Лист лавровый 3 шт Масло растительное Лимон Зеле...
Перейти к рецепту

Сырный суп по-французски

Курица

Овощи

Специи

Сыр плавленный

Ингредиенты Курица (филе) 500 г Сыр плавленный 200 г Картофель 400 г Лук 150 г Морковь 180 г Масло сливочное Соль Перец Зелень Лист лавровый В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. К...
Перейти к рецепту

Острый рыбный суп

Бульон

Овощи

Рыба

Табаско

Ингредиенты Бульон рыбный 1500 мл Рыба (на ваше усмотрение) Картофель 5 шт Перец болгарский красный 2 шт Помидор 3 шт Сок лимонный Перец кайенский 1 щепотка Соль Соус табаско Водка 50 г Кар...
Перейти к рецепту

Гаспачо

Огурец

Перец болгарский

Помидор

Специи

Ингредиенты Помидор 1500 г Перец болгарский красный 2 шт Лук 100 г Чеснок 3 зубчика Соль 1/2 ч.л Масло оливковое 50 мл Хлеб белый 150 г Огурец 200 г Помидоры слегка надрезаем накрест и на пар...
Перейти к рецепту

Суп-пюре из шампиньонов

Овощи

Сливки

Специи

Шампиньоны

Ингредиенты Шампиньоны 800 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 3 шт Сливки 10% 200 мл Масло подсолнечное Соль по вкусу Перец по вкусу Зелень Измельчаем лук и морковь и пассируем на подсолнечно...
Перейти к рецепту

Крем-суп из шампиньонов

Масло сливочное

Сливки

Чеснок

Шампиньоны

Ингредиенты Шампиньоны 200 г Масло сливочное 2 ст.л Мука 2 ст.л Вода 1 стакан Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок Сливки 20% 100 мл Хорошо вымыть грибы и отделить ножки от шляпок. Ножки нарез...
Перейти к рецепту