Кулинарный дневник
Крабовые палочки
Сухари панировочные
Сыр твердый
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250 г
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Сухари панировочные - 10-15 г (1 ст. ложка)
Масло растительное - 50 мл...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Апельсин
Лимон
Молоко
Уксус
Ингредиенты:
Молоко(натуральное) -1,5л
Сок-1/2 лимона
Уксус 9% -1 ст л
Цедра -1/2 лимона
Цедра - 1 апельсина
Корица по желанию
Сахарная пудра по вкусу
Соль по вкусу
Молоко нагреть до темпер...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Дрожжи
Мука пшеничная
Мясо
Овощи
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Желток яичный — 1 шт
Кунжут
Соль (щепотк...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Кефир
Мука пшеничная
Фарш мясной
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
1. Кефир перемешать с сод...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Масло сливочное
Уксус
Шампиньоны
Ингредиенты:
шампиньоны — 350 г;
сливочное масло — 20 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
репчатый лук — 60 г;
белый винный уксус — 1 ч. л.;
бальзамический крем — 0,5 ч. л.;
петрушка — 20 г;
чес...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Масло сливочное
Специи
Ингредиенты:
Грибы - 300-400 гр
Чеснок - 3 зубчика
Зелень
Соль/перец
Сливочное масло - одна пачка
Грибы нарезаем мелко, после обжариваем на сливочном масле.
Добавляем чеснок, соль, перец, зеле...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Кефир
Лук зеленый
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Мука-350-380г
Яйца вареные - 4-5 шт
Зеленый лук - 2 пучка
Кефир - 500мл
Яйца -2 шт
Разрыхлитель 1уп
Соль по вкусу
Черный молотый перец
Растительное масло для жарки
Вареные яйца...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ингредиенты
Филе слабосоленой сельди -250 г ( можно заменить на красную рыбу или курицу отварную)
Шампиньоны свежие - 300-350 г
Яйца отварные -(4 шт.)
Морковь -200 г
Лук 1шт
Соль по вкусу
Майон...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лимон
Сахар
Скумбрия
Соевый соус
Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт (650г филе)
Соевый соус - 250мл
Сахар - 1,5- 2 ч.л.
Лимон -1 шт
Подмороженную скумбрию разделываем на филе, убираем крупные косточки.
Соевый соус перемешиваем с саха...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Желатин
Заменитель сахара
Молоко
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Белок - 3 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Желатин - 10 г.
- Вода - 50 мл.
- Ванилин - щепотка
- Стевия - по вкусу
- Какао-порошок - для посыпки
1. Желатин замочить в холодной вод...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Мука пшеничная
Свинина
Томатная паста
Ингредиенты:
- Свинина - 800 г.
- Лук - 3 шт,
- Мука - 1.5 ст. ложки,
- Томатная паста - 4 ст. ложки,
- Соль, перец, лавровый лист, зелень - по вкусу
1. Мясо вымыть, просушить и нарезать кубик...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Креветки
Масло растительное
Специи
Ингредиенты:
Панцири и головы от 1 кг вареных креветок
Вареные креветки- 0,25-0,3 гр
Растительное масло - 450-500 мл
Чеснок и острый перец по желанию.
Панцири и головы креветок отбросить на дуршл...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Горошек зеленый
Мясо
Овощи
Яйцо куриное
Ингредиенты:
●мясо отварное ( можно заменить на вареную колбасу)— 400 г;
●огурцы солёные — 4 шт.;
●яйцо варёное — 4 шт.;
●морковь отварная (средняя)— 2 шт.;
●картофель отварной — 2 шт.;
●горошек...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Корица
Лаваш
Орехи
Яблоко
Ингредиенты:
- Яблоки - 300 г.
- Корица - 2 г.
- Лаваш - 300 г.
- Изюм - 30 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Грецкие орехи - 30 г.
1. Яблоки нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем на сл...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ингредиенты:
●редис — 150 г;
●огурец — 1 шт.;
●помидор — 1 шт.;
●яйца — 2 шт.;
●лук зелёный — 2 шт.;
●укроп, петрушка — по 2 веточки;
●сметана — 2–3 ст. л.;
●соль, перец — по вкусу.
1.Нарежьт...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бедро куриное
Имбирь
Смесь специй
Соевый соус
Ингредиенты на 4 порции:
●куриные бедра без костей — 8 шт.;
●луковица крупная — 1 шт.;
●чеснок — 3 зубчика;
●имбирь — 30 грамм;
●соевый соус — 120 мл;
●рисовый уксус — 75 мл;
●лавровый лист — 1...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мука пшеничная
Сухари панировочные
Сыр голубой
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Сыр камамбер 2 головки
Яйцо 1 шт
Мука 50 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль
Варенье ягодное
Лайм
Перед приготовлением достаньте сыр из холодильника. Он должен быть ком...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Смесь специй
Сметана
Фарш мясной
Шампиньоны
Ингредиенты
Яйцо 2 шт
Фарш 100 г
Шампиньоны 5 шт
Огурец соленый 1 шт
Сметана 1 ст.л
Молоко 1 ст.л
Сыр 2 ст.л
Горчица
Чеснок 1 зубчик
Соль
Перец
Масло растительное
Лук зеленый
Петрушка
В...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Сметана
Сухари панировочные
Яйцо куриное
Ингредиенты
Шампиньоны 1000 г
Лук 2-3 шт
Сметана 1000 г
Укроп 2 ст.л
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Сухари панировочные
Яйцо
Для начала необходимо подготовить грибы, удалив от шляпок ножки и ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вода
Сахар
Фрукты
Ингредиенты:
●сахар — 250 г;
●вода — 100 мл;
●фрукты любые
Способ приготовления:
1.Фрукты помыть, очистить и насухо вытереть.
2.Поставить небольшую кастрюлю на средний огонь, засыпать сахар и за...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
