Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Печень с грибами в сметанном соусе

Грибы

Печень куриная

Смесь специй

Сметана

Ингредиенты: •куриная печень — 500 г; •сметана 20% — 200 г; •репчатый лук — 1 шт.; •шампиньоны — 300 г; •пшеничная мука — 20 г; •чеснок — 4 зубчика; •специи — по вкусу; •растительное ил...
Перейти к рецепту

Квас на отрубях

Вода

Дрожжи

Отруби

Хлеб

Ингредиенты: •20 л кипятка: •1 кг ржаных сухарей; •250 г ржаной муки; •1 кг пшеничных отрубей; •1 кг сахарного песка; •100 г дрожжей. Приготовление: Ржаной хлеб мелко нарезают и высушивают в д...
Перейти к рецепту

«Золотое» молоко

Куркума

Мед

Молоко

Ингредиенты: •молоко — 250 мл; •куркума — 2 ст.л.; •вода — 150 мл; •мёд — по желанию. Приготовление: Наливаем в сотейник воды и насыпаем куркуму. Перемешиваем, варим на среднем огне 8-10 минут. ...
Перейти к рецепту

Пирог без яиц на молоке

Варенье

Молоко

Мука пшеничная

Сливки

Ингредиенты: •молоко 1 стакан; •мука 2 стакана; •сироп от любого варенья 0,5 стакана; •сливки жирные 0,5 стакана; •корица по желанию; •сода пищевая 0,5 ч. л.; •лимонная кислота 0,3 чайной ложки...
Перейти к рецепту

Бутерброд «Деликатесный» с креветками

Авокадо

Креветки

Огурец

Хлеб

Ингредиенты: •хлеб (булка), •креветки отварные, •огурец или помидор, •авокадо, •соль, •зелень. Приготовление: Очистить авокадо, мякоть размять вилкой слегка посолить. Огурец порезать колечками...
Перейти к рецепту

Сырный суп с копчёностями

Картофель

Лук репчатый

Морковь

Сыр плавленный

Ингредиенты: •картофель — 2-3 шт.; •сырок плавленый — 2 шт.; •копчёности — 300 г; •морковь — 1 шт.; •масло растительное или сливочное; •лук репчатый — 1 шт.; •соль. Приготовление: Овощи помыт...
Перейти к рецепту

Быстрый торт в микроволновке

Какао-порошок

Крахмал

Мука пшеничная

Яйцо куриное

Ингредиенты: •яйцо — 1 шт.; •молоко — 5 ст.л.; •сахар — 4 ст.л.; •масло растительное — 3 ст.л.; •мука — 3 ст.л.; •какао-порошок — 2 ст.л.; •крахмал — 1 ст.л.; •разрыхлитель. Приготовление: В...
Перейти к рецепту

Солёные лимоны

Вода

Лимон

Соль

Ингредиенты: •лимоны — 3-4 шт., •соль — 1 стакан, •вода — 3-4 стакана. Приготовление: В кипящей воде растворить соль. Проверить качество раствора можно так: если сырое яйцо плавает на поверхности...
Перейти к рецепту

Солёные огурцы с яблоками

Зелень

Огурец

Смесь специй

Яблоко

Ингредиенты: • огурцы, • яблоки, • листья хрена, • листья смородины, • листья вишни, • зонтики укропа, • чеснок. Рассол для огурцов • вода — 1,5 л, • соль — 3 ст. ложки. Рассол для закрутки...
Перейти к рецепту

Чай зеленый по-калмыцки

Масло сливочное

Молоко

Специи

Чай зеленый

Ингредиенты: •молоко — 0,5 литра; •сливочное масло — 1 столовая ложка; •мускатный орех — 0,5 чайной ложки; •соль — 1 чайная ложка; •лавровый лист — 2 штуки; •чёрный перец горошком — 8 штук;...
Перейти к рецепту