Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Вино красное сухое
Лук репчатый
Мясо
Специи
Ингредиенты:
• Мясо (баранина, свинина) - 1 кг
• Вино красное сухое - 300 мл
• Лук репчатый - 5-7 шт.
• Красный перец молотый - 1 щепотка
• Черный перец молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
П...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Горчица
Лук репчатый
Мясо
Смесь специй
Ингредиенты:
• Свинина (баранина) - 2 кг
• Соевый соус - 10 ст. ложек
• Лук репчатый – 3-5 шт.
• Горчица - 1 ст. ложка
• Приправа для шашлыка - 0,5 ч. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Перец черный...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Помидор
Свинина
Смесь специй
Сыр полутвердый
Ингредиенты:
• 4 свиных отбивных;
• 2 больших помидора;
• 200 г твёрдого сыра;
• соль, перец по вкусу;
• оливковое масло;
• чеснок (по желанию);
• зелень для украшения.
Приготовление:...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Брокколи
Лосось
Масло сливочное
Мука пшеничная
Ингредиенты:
тесто:
•50 г сливочного масла
•100 г сметаны
•1 яйцо
•200–250 г муки
•1 ч.л. соли
начинка:
•500 г свежего лосося (филе)
•300 г брокколи (я использовала замороженную)
заливка:
•...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Лук репчатый
Мясо
Специи
Ингредиенты:
300 г филе говядины
300 г филе свинины
300 мл молока
100 г хлеба
300 г шампиньонов
30 г белых грибов
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Сушеные грибы ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Банан
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Ингредиенты:
тесто:
130 г сливочного масла
2 яйца
30 г сахара
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
150–180 г муки
карамель:
150 г сахара
50 г сливочного масла
также:
4–6 бананов
При...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло сливочное
Сахар
Стружка кокосовая
Яйцо куриное
Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
180 г сливочного масла
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
10 г разрыхлителя
300–350 г муки
Приготовление:
Готовим тесто
Масло растереть с сахаром.
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Майонез
Рыба
Смесь специй
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Поми...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Морковь
Мясо
Смесь специй
Ингредиенты:
500 г филе говядины или свинины
300 г грибов
200 г моркови
150 мл соевого соуса
перец
растительное масло
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить соевым соусом...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Горчица
Свинина
Смесь специй
Яблоко
Ингредиенты:
500 г свинины (филе)
200 г яблок
горчица по вкусу
соль, перец
Приготовление:
Яблоки нарезать дольками.
Свинину выложить в фольгу.
Посолить, поперчить.
Смазать горчицей.
На св...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
