Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Хе из рыбы

Лук репчатый

Морковь

Рыба

Смесь специй

Ингредиенты: •филе рыбы (сазан, толстолобик,горбуша,щука) — 300 г; •морковь — 3 средние шт; •лук — 4 средние шт; •чеснок — 5 зубчиков; •сахар — 1,5 ч.л.; •соль — по вкусу; •соевый соус — ...
Перейти к рецепту

Долма

Ингредиенты: •виноградные листья — 300 г; •говяжий (смешанный) фарш — 1 кг; •стакан круглого риса — 1 шт.; •репчатый лук — 1 шт.; •чеснок — 4 зубчика; 1 •мацони или домашний йогурт — 400 г; ...
Перейти к рецепту

Десерт «Баноффи»

Ингредиенты: Тесто: •пшеничная мука — 250 г, •сливочное масло — 125 г, •яйца куриные — 1 шт., •яичные желтки — 1 шт., •сахарная пудра — 25 г. Крем: •сливки 30–35 % — 350–400 мл, •саха...
Перейти к рецепту

Яблочный пай

Масло сливочное

Мука пшеничная

Яблоко

Яйцо куриное

Ингредиенты: •6 средних яблок; •70 г муки; •50 г сахара; •100–120 мл молока; •2 яйца; •20 г растопленного сливочного масла; •1 ч. л. разрыхлителя; •щепотка соли. Приготовление: Взбей...
Перейти к рецепту

Карамельный торт

Молоко сгущеное

Мука пшеничная

Сливки

Яйцо куриное

Ингредиенты: •Яйцо куриное — 1 шт •Сахар — 2 ст. л. •Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л. •Сливки (33%) — 500 мл •Молоко сгущенное (вареное) — 300 г •Желатин — 10 г •Ванилин — 1,5 г Приготовление:...
Перейти к рецепту

Лосось с сливочном соусе со шпинатом

Рыба

Сливки

Сыр мягкий

Шпинат

Ингредиенты: •сёмга или лосось филе на коже (замороженное) — 800 г; •шпинат свежий( замороженный) — 100 г; •сливки 30% — 190 г; •лук — 1 шт. •сыр с голубой плесенью — 50 г; •кедровые орехи(п...
Перейти к рецепту

Маффины

Ингредиенты: • Мука — 240 г • Разрыхлитель теста — 1 пач. • Яйцо куриное — 1 шт • Сахар — 130 г • Масло растительное — 80 мл • Молоко — 260 мл • Варенье или сгущенка — 4-5 ст. л. Приготовлени...
Перейти к рецепту

Шашлык из шампиньонов

Масло растительное

Смесь специй

Соевый соус

Шампиньоны

Ингредиенты: •Шампиньоны (среднего размера) — 300-350 г •Масло растительное — 2-3 ст. л. •Соевый соус — 2 ст. л. •Укроп — по вкусу •Сок лимонный — 1 ч. л. •Паприка сладкая или любимые травы — 0,...
Перейти к рецепту

Сырный хворост

Горчица

Мука пшеничная

Сыр твердый

Яйцо куриное

Ингредиенты: •Вода — 300 мл •Мука пшеничная / 20гр. для начинки — 300 г •Масло растительное — 3 ст. л. •Сыр твердый — 100 г •Яйцо куриное— 2 шт •Горчица — 1 ч. л. •Специи — по вкусу Приготовле...
Перейти к рецепту

Конфитюр из острого перца

Лимон

Перец болгарский

Перец красный жгучий

Сахар

Ингредиенты: •Перец болгарский — 3 шт (600-650 гр) •Перец красный жгучий — 3 шт •Сахар — 150 г •Сок лимонный — 25 мл Приготовление: Овощи почистить. Измельчить блендером оба вида. Важно, чтобы о...
Перейти к рецепту