Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Грибы
Капуста квашеная
Масло растительное
Смесь специй
Ингредиенты:
•Квашеная капуста – 500 г
•Вешенки – 250 г
•Тмин – 1 ч. л.
•Куркума – 1 ч. л.
•Лавровый лист – 2-3 шт.
•Паприка – 1 ч. л.
•Растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Залить ква...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Зелень
Капуста цветная
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 кг
Яйца – 2 шт.
Укроп – 2 веточки
Петрушка – 2 веточки
Мука – 80 г
Растительное масло – 3-6 ст. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Кочан цветной капусты разбер...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Дрожжи
Масло сливочное
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
▪︎Пшеничная мука 500-510 г
▪︎Вода 320 мл
▪︎Масло сливочное 1,5 ст. л.
▪︎Сахар 1/2 ст. л.
▪︎Дрожжи 5 г
▪︎Яйца 1 шт
▪︎Соль 1/2 ч. л.
Приготовление:
В теплую воду добавим дрожжи и ч...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Груша
Корица
Тесто слоеное
Яйцо куриное
Ингредиенты:
▪︎4 груши
▪︎1 упаковка слоёного теста
▪︎2 ст. ложки сахара
▪︎1 ч. ложка корицы
▪︎1 яйцо (для смазки)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190°C.
Очистите груши и нарежьте их тонки...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Батат
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Ингредиенты:
▪︎ 3 картофелины
▪︎ 2 моркови
▪︎ 1 сладкий перец
▪︎ 1 небольшой батат
▪︎ 2 ст. л. меда
▪︎ 1 ст. л. дижонской горчицы
▪︎ 2 ст. л. оливкового масла
▪︎ Соль и черный перец по вкусу
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Овощи
Рис
Сметана
Томатная паста
Фарш мясной
Ингредиенты:
• перцы болгарские — 800 г;
• фарш — 400 г;
• рис — 30 г (указан вес сырой крупы);
• лук репчатый — 200 г;
• морковь — 150 г;
• чеснок — 1–2 зубца;
• сыр — около 50 г.
Для ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ананас
Карри
Курица
Молоко кокосовое
Ингредиенты:
•2 куриных филе
•1 банка ананасов консервированных
•1 луковица
•Зубчик чеснока
•10 гр корня имбиря
•1 ст. л. молотого карри
•Острый перец на кончике ножа
•400 мл кокосового молока...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Консервы рыбные
Лук зеленый
Тесто слоеное
Яйцо куриное
Ингредиенты:
▪︎Тесто слоеное – 250 г
▪︎Сардины консервированные – 1 банка
▪︎Яйцо вареное – 1 шт
▪︎Желток – 1 шт
▪︎Оливки – 50 г
▪︎Лук зеленый – 4-5 перьев
Приготовление:
Готовим начинку: бленд...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Баклажан
Помидор
Сметана
Яйцо куриное
Ингредиенты:
2 средних баклажана
2-3 зубчика чеснока
2-3 крупных помидора
З яйца
100 г сыра (можно больше или меньше)
Свежая зелень
Для заправки сметана + горчица (по желанию) + специи для...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло сливочное
Молоко
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
▪︎Мука 300 гр
▪︎Молоко 125 мл
▪︎Дрожжи живые 20 гр
▪︎Сахар 5 ст. л.
▪︎Масло сливочное 150 гр
▪︎Изюм 50 гр
▪︎Цукаты 50 гр
▪︎Яйцо куриное 2 шт
▪︎Соль 1 щепотка
(Для глазури)
▪︎...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
