Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Картофель
Смесь специй
Уксус
Ингредиенты (на одну банку объёмом 1,5 литра):
● картофель — 1 кг;
● острый перец — 1,5 шт.;
● морковь — 1 шт.;
● лавровый лист — 1 шт.;
● чеснок — 4 зубчика;
● семена укропа — 1 ч. л.;
● 5 вид...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Масло сливочное
Творог зерненый
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Картофель 6 шт
Творог 500 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 2 шт
Йогурт 250 мл
Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Авокадо
Нори
Рис
Тунец
Ингредиенты
Рис для суши 150 г
Нори водоросли 9 листов
Тунец 200 г
Икра тобико 50 г
Соус кимчи 3 ч.л
Авокадо 1 шт
Положить перед собой нори грубой стороной вверх, длинной стороной к себе. Затем...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Капуста белокочанная
Специи
Фарш мясной
Ингредиенты
Капуста качан
Говядина 350 г
Лук 1 шт
Соль 1 ч.л
Чеснок 2 зубчика
Свинина 350 г
Перец черный молотый 1/2 ч.л
Морковь 100 г
Бульон овощной 300 мл
Соус соевый 50 мл
С капусты уда...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Молоко
Сыр твердый
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Картофель 1000 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1 стакан
Сыр 200 г
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 50 г
Орех мускатный 1/3 ч.л
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Отобрать крупные н...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Смесь специй
Фарш мясной
Яйцо куриное
Ингредиенты:
● 500 г фарша;
● яйцо;
● репчатый лук;
● чеснок;
● булка (замоченная в молоке).
1. Всё хорошо вымесить, посолить, поперчить.
2. 2 варёных яйца натереть, добавить зелёный лук, соль...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мясо
Специи
Тыква
Ингредиенты:
● тыква — 1 среднего размера;
● мясо — 500 г;
● лук репчатый — 1 шт.;
● соль, перец — по вкусу;
● зелень — 1 пучок.
1. У тыквы срежьте верхушку с хвостиком, выньте из неё семена.
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло сливочное
Сахар
Тесто слоеное бездрожжевое
Яйцо куриное
Ингредиенты:
● слоёное бездрожжевое тесто — 500 г;
● сахар — 200 г;
● мука — 200 г;
● сливочное масло — 100 г;
● ванилин — 1 г;
● желток — 1 шт..
1. Тесто заранее достать из морозилки и разморо...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вода
Курица
Масло сливочное
Пшеница
Ингредиенты:
● окорочка куриные — 2 шт.;
● дзавар (пшеница) — 200–250 г;
● вода — 1,5–2 л;
● соль — до 1 ч. л.;
● сливочное масло — для подачи.
1. Заранее замочите промытую крупу на 1–3 ча...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло растительное
Помидор
Потроха
Смесь специй
Ингредиенты на 4 порции:
● луковица крупная — 1 шт.;
● помидор средний — 3 шт.;
● куриная печень — 400 г;
● куриные сердечки — 300 г;
● соль и перец — по вкусу.
1. Лук нарежьте полукольцами...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
