Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Порошок горчичный
Рассол
Ингредиенты:
100 г горчичного порошка;
150-200 г огуречного рассола;
30 г оливкового масла;
1 столовая ложка яблочного уксуса;
1 чайная ложка молотой куркумы;
1 чайная ложка асафетиды (по желани...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Горчица
Огурец
Стрелки чесночные
Укроп
Количество: 1 банка вместимостью 1 л
мелкие огурцы;
1 головка чеснока;
стрелки чеснока;
зонтики укропа.
Для маринадной заливки:
17 г поваренной соли;
25 г сахарного песка;
2\3 ч.л. лимонной ки...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Листья салата
Помидор черри
Сухарики
Филе куриное
Для салата:
куриное филе – 2 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
бекон – 4 тонких ломтика
салат ромэн или латук – 200 г
помидоры черри – 150 г
пшеничные сухарики – 150 г
твердый сыр – 30 г
соль,...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вода
Огурец
Специи
Уксус
Ингредиенты:
750 г мелких пупырчатых огурцов;
50 г моркови;
50 г лука репчатого;
1 стручок зелёного чили;
2 зубчика чеснока;
2 листа хрена;
2 зонтика укропа;
1 лавровый лист.
Маринад для огур...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ингредиенты:
700 г филе рыбы (можно двух видов – белой; красной)
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
100 г сливочного масла
растительное или топленое масло
соль, свежемолотый черный;перец
слив...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ингредиенты на 4 порции
Мука пшеничная 300 г
Вода ½ стакана
Соль ½ чайной ложки
Картофель 800 г
Масло 150 г.
Масло растительное 1 столовая ложка
Лук репчатый 200 г
Перец красный молотый по вку...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Сливки
Спагетти
Чеснок
Шампиньоны
Ингредиенты:
Лингвини или спагетти — 450 г
Шампиньоны — 750 г
Нежирные сливки — 225 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
1. Шампиньоны тонко нарезаем и о...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Капуста белокочанная
Кукуруза
Огурец
Сметана
Ингредиенты:
пол кочана молодой капусты;
2 огурца;
пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);
50-80 грамм сметаны;
немного рубленой зелени укропа;
соль.
Нашинкуйте капусту, огурц...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло грецкого ореха
Масло растительное
Морковь
Яблоко
Ингредиенты:
Морковь — 100 г
Яблоки — 1 шт.
Изюм темный — 50 г
Грецкий орех — 70 г
Апельсины — ½ шт.
Лаймы— ½ шт.
Корица молотая — 1.5 ч. л.
Растительное масло — 20 мл
1. Очищенную морковь на...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Пюре картофельное
Сметана
Яйцо куриное
Ингредиенты:
-Картофель — 600 г
-Масло сливочное — 50 г
-Яйца куриные — 2 шт.
-Мука пшеничная — 2 ст. л.
-Масло подсолнечное — 1 ст. л.
-Грибы — 30 г
-Лук репчатый — 1 шт.
-Сметана — 100 г
-С...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
