Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Кетчуп
Перец черный
Сахар
Уксус яблочный
Ингредиенты:
- Коричневый сахар - 1/4 ст.
- Кетчуп - 1,5 ст.
- Яблочный уксус - 1/2 ст.
- Вустерский соус - 1 ст. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Сушеный лук - 2 ч. л.
- Молотый черный перец -...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Кефир
Молоко
Мука блинная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Мука - 280 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Растопленное слив. м...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Перец болгарский
Рис
Томатная паста
Филе куриное
Ингредиенты:
- Длиннозерный рис - 150 г.
- Куриное филе - 400 г.
- Морковь - 70 г.
- Красный перец болгарский - 120 г.
- Лук - 70 г.
- Чеснок - 3 шт.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Вод...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Баклажан
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Ингредиенты:
Баклажан (молодые) — 2,5 кг
Морковь — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Помидор — 1 шт
Кинза (свежая, но можно сухую) — 1.3 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок лимон...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Моцарелла
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Картофель - 350 г.
- Моцарелла - 120 г.
- Желток - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Масло - для жарки
Приготовление:
1. Картофель моем и очищаем. Тр...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Варенье
Молоко
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
⁃ Сливочное масло - 100 г.
⁃ Молоко - 60 мл.
⁃ Яйцо - 2 шт.
⁃ Мука - 300 г.
⁃ Сахар - 150 г. + для посыпки
⁃ Разрыхлитель - 2 ч. л.
⁃ Варенье - 5 ст. л.
Приготовление:
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ванилин
Мука пшеничная
Сметана
Яйцо куриное
Состав:
Для коржа:
- Мука - 250 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - щепотка
- Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сметан...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Сыр твердый
Тесто слоеное
Шампиньоны
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Дрожжевое слоеное тесто - 1 уп.
- Шампиньоны - 300 г.
- Твердый сыр - 250 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло сливочное
Молоко
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- Мука - 500 г.
- Вода - 125 мл.
- Молоко - 250 мл.
- Дрожжи - 20 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Раст. масло - 2 ст. л. + для обжарки
Начинка:...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Масло растительное
Специи
Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно промойте картофель под проточной водой и обсушите его. Глазки удалять н...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
