Ингредиенты:
Шампиньоны 150г.
Куриная грудка 1шт.
Лук репчатый или красный 1шт.
Зелень
Соль, перец по вкусу
Тонкий лаваш
Яйца 2шт.
Молоко 150мл.
Сыр 70-100г.⠀
Приготовление:
Шампиньоны, лук, курицу и зелень мелко нарезаем. На растительном масле обжарить грибы с луком, добавить куриную грудку, соль, перец и немного обжарить (1-2минуты), выключаем огонь, добавляем зелень и перемешиваем.
Лаваш нарезаем шириной как ваша форма для запекания, выкладываем немного начинки, скручиваем в рулет и выкладываем в форму.
Для заливки: Яйца смешать с молоком и тертым сыром.
Распределяем заливку поверх рулетов.
Запекать при 180 градусах 20-25минут.
Приятного аппетита!

  Избранное