Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Мука — 500 г
Разрыхлитель -10.
Молоко - 80 мл
Приготовление:
1. Смешать сахар и размягченное сливочное масло. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взбить. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
2. Раскатать пласт шириной 6-7 мм. Выдавить коржики формой для кехса, выложить на противень (на пекарскую бумагу или на смазанную маслом поверхность противня).
3. Коржики смазать яйцом и выпекать охоло 15 минут при температуре 190-200 "С. Важно: достать коржики нужно, когда они зарумянятся, иначе будут жесткими.

  Избранное