Что приготовить? Рецепты поваренка

Фаршированные яйца с анчоусами и сыром

Анчоусы

Зелень

Специи

Яйцо куриное

Ингредиенты Яйцо 6 шт  Салат латук 12 листьев  Майонез 3 ст.л  Горчица дижонская 2 ч.л  Соус вустерский 1/4 ч.л  Сок лимонный 1/2 ч.л  Петрушка 2 ст.л  Соль  Перец  Масло оливковое 1 ст.л  ...
Перейти к рецепту

Свекольник холодный

Картофель

Огурец

Свекла

Яйцо куриное

Ингредиенты: Свекла 3 шт. Огурец 4 шт. Картофель 4 шт. (отварной) Яйцо вареное 4 шт. Яйцо вареное для подачи Редис 60 гр. Лук зелёный 70 гр. Укроп по вкусу Соль по вкусу Сахар-песок½ ст.л. ...
Перейти к рецепту

Соус песто из петрушки и тыквенных семечек

Пармезан

Петрушка

Семечки тыквенные

Чеснок

Ингредиенты Петрушка 1 пучок  Чеснок 3 зубчика  Семечки тыквенные 50 г  Сыр пармезан 50 г  Масло оливковое 70 мл  Перец черный молотый по вкусу  Соль по вкусу Петрушку моем, отделяем жесткие с...
Перейти к рецепту

Гранатовый соус

Гранат

Соль

Специи

Ингредиенты Гранат 1500 г  Соль по вкусу  Специи по вкусу Очистите гранаты и выньте из них зерна. Затем поместите их в не эмалированную кастрюлю и поставьте тушиться на медленном огне. В процессе ...
Перейти к рецепту

Соус для шаурмы

Карри

Кефир

Смесь специй

Сметана

Ингредиенты Майонез 250 г  Кефир 200 г  Сметана 3 ст.л  Чеснок 3 зубчика  Карри 1 ч.л  Приправа хмели-сунели 1/2 ч.л Паприка 1/2 ч.л Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендуется исполь...
Перейти к рецепту

Соус барбекю из печеных перцев и моркови

Морковь

Перец болгарский

Смесь специй

Табаско

Ингредиенты Морковь 1 шт  Перец болгарский 3 шт  Соус табаско 3 ч.л  Чеснок 4 зубчика  Соус соевый 1 ст.л  Тмин 1 ч.л  Орегано (душица) 1 ч.л  Соль по вкусу  Перец черный молотый ст.л Вымыты...
Перейти к рецепту

Укропный соус

Лимон

Масло оливковое

Укроп

Чеснок

Ингредиенты Укроп 1 пучок  Чеснок 1 головка  Лимон 1 шт  Масло оливковое 100 г  Соль Из лимона выдавливаем сок и берем 1/2 ч.л цедры. Нарезаем укроп, смешиваем с остальными продуктами. В бленде...
Перейти к рецепту

Чесночная паста

Масло растительное

Соль

Стрелки чесночные

Ингредиенты Чеснок (стрелки) 500 г  Соль 0,5 ч.л  Масло растительное 1,5 ст.л Собранные с чеснока молодые стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сам...
Перейти к рецепту

Зеленый франкфуртский соус

Сметана

Уксус

Яйцо куриное

Зеленый франкфуртский соус   Ингредиенты Сметана 250 г  Яйцо 3 шт  Масло растительное 6 ст.л  Уксус винный белый 3 ст.л Горчица 1 ст.л  Зелень 1 пучок  Перец черный молотый по вкусу  Сахар по...
Перейти к рецепту

Чесночный майонез

Лимон

Масло растительное

Специи

Яйцо куриное

Ингредиенты Масло растительное 1 стакан  Желток яичный 2 шт  Сок лимонный 1 ст.л  Чеснок 1 ст.л  Соль по вкусу  Перец по вкусу Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продук...
Перейти к рецепту

Соус чимичурри

Горчица

Кинза

Лук красный

Петрушка

Ингредиенты Петрушка 50 г  Кинза 50 г Чеснок 4 зубчика  Лук красный 1 шт  Перец красный чили 1 шт  Масло оливковое 100 мл  Уксус винный белый 10 мл  Горчица черная французская 1 ч.л  Соль 1 ч...
Перейти к рецепту

Рулет с маком и орехом

Мак

Мука пшеничная

Орехи

Сахар

Ингредиенты Для теста: Дрожжи свежие - 15 г Молоко - 30 мл Сахар - 45 г Мука - 225 г Желток - 1 шт. Сметана - 60 г Масло сливочное - 20 г Масло подсолнечное - для смазывания миски Для начинк...
Перейти к рецепту

Жареный картофель с тыквой и курицей

Картофель

Курица

Смесь специй

Тыква

Ингредиенты: 400 г картофеля 200 г тыквы 100 г лука 3 куриных бедрышка 3-4 зубчика чеснока соль, перец растительное или топленое масло для жарки петрушка (зелень по желанию) Тыкву, картофель ...
Перейти к рецепту

Лодочки из кабачка с мясом

Кабачок

Специи

Сыр полутвердый

Фарш мясной

Ингредиенты Кабачок 1 шт Фарш 100 г Помидор 1 шт Сыр 70 г Петрушка Соль Перец Чеснок 1 зубчик Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой пол...
Перейти к рецепту

Лагман с говядиной

Говядина

Лапша

Овощи

Смесь специй

Говядина – 500 г Лук репчатый – 120 г Морковь – 150 г Перец болгарский – 140 г Редька – 350 г Чеснок – 10 г Томатная паста – 100 г Картофель – 400 г Лапша – 200 г лагманная Зира – 1 ч.л. моло...
Перейти к рецепту

Китайская лапша с говядиной и брокколи

Брокколи

Говядина

Лапша

Смесь специй

Ингредиенты Говядина (вырезка) 500 г Лапша китайская 450 г Масло растительное 2 ст.л Соус соевый 3 ст.л Соус устричный 3 ст.л Вино белое сухое 3 ст.л Сахар 1 ст.л Крахмал 1 ст.л Масло кунжутн...
Перейти к рецепту

Картофель, запеченный с луком и тимьяном

Картофель

Лук репчатый

Масло сливочное

Тимьян

Ингредиенты Картофель 2000 г Масло сливочное 50 г Масло растительное 3 ст.л Соль Перец красный хлопья 1 ч.л Лук 4 шт Тимьян (чабрец) 4 веточки Разогрейте духовку до 190°С. В микроволновке или ...
Перейти к рецепту

Запеченный картофель с розмарином и чесноком

Картофель

Масло растительное

Розмарин

Специи

Ингредиенты Картофель 700 г ( не крупный)  Масло оливковое 1 ст.л  Соль морская 1/4 ч.л  Перец черный горошек  Розмарин 2 веточки  Чеснок 1 зубчик Хорошо промойте картофель.При надобности, раз...
Перейти к рецепту

Стейк из говядины Рибай

Говядина

Масло сливочное

Специи

Ингредиенты Сливочное масло: 2 куска Оливковое масло: 1 столовая ложка Розмарин: 1 веточка Тимьян: 5 веточек Говяжий рибай: 250 г Молотый черный перец: щепотка Чеснок: 10 г Имбирь: 10 г Крупн...
Перейти к рецепту

Ребрышки говяжьи с грибами в горшочке

Помидор черри

Ребра говяжьи

Смесь специй

Шампиньоны

Ингредиенты: Ребра говяжьи – 1300 г Шампиньоны – 0,5 кг Помидоры черри – 300 г Чеснок – 4 зуб. Лук репчатый – 4 шт. Масло растительное – 4 ст.л. Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Мясо н...
Перейти к рецепту

Кулинарный дневник