Кулинарный дневник
Говядина
Мука пшеничная
Овощи
Смесь специй
Ингредиенты:
● говядина — 800 г;
● репчатый лук — 2 шт.;
● морковь — 2 шт.;
● рубленые томаты — 150 г;
● шампиньоны свежие — 300 г;
● консервированный жемчужный лук — 150 г;
● бекон — ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Пиво темное
Помидор
Свинина
Смесь специй
Ингредиенты:
Свинина 600 г
Масло растительное 20 мл
Лук 100 г
Горчица дижонская 3 ч.л
Паприка 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Перец черный молотый 1/4 ч.л
Сахар коричневый (белый)10 г
Помидор 200 г
Пиво 25...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Масло растительное
Мука пшеничная
Фарш куриный
Ингредиенты:
● Для теста: яйца куриные — 1 шт., растительное масло — 8 ст. л., соль — 1 ч. л., сахар — 1 ч. л., водка — 1 ч. л., вода — 300 мл, пшеничная мука — 600 г.
● Для начинки: куриный фар...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Мясо
Смесь специй
Сыр полутвердый
Ингредиенты
Свинина или курица (отбивная) 4 шт
Шампиньоны 100 г
Сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лук зеленый
Сок лимонный
Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбит...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Зелень
Мясо
Овощи
Специи
Ингредиенты:
● баранина — 700–800 г (или говядина);
● картошка — 600 г;
● помидоры — 3–4 шт.;
● лук — 1–2 шт.;
● морковь — 1–2 шт..
1. Разделайте мясо, лучше всего порежьте его крупными ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Банан
Желатин
Сметана
Творог зерненый
Ингредиенты:
- Печенье - 300 г.
- Творог - 300 г.
- Сахар - 120 г.
- Сметана - 100 г.
- Вода - 100 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Желатин - 20 г.
- Бананы - 3-4 шт.
1. Печенье измельч...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лимон
Масло подсолнечное
Огурец
Яблоко
Ингредиенты:
- Огурец - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Укроп - пара веточек
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч.л.
-Листья салата по желанию...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вода газированная
Огурец
Соль
Укроп
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг.
- Минеральная вода газированная - 1 литр
- Соль - 2 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Пучок укропа
1. На дно емкости выложить половину укропа (предварительно про...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Авокадо
Огурец
Рисовая бумага
Семга
Ингредиенты:
● сёмга (свежая или слабосолёная) — 200 г;
● рисовая бумага — 8–10 листов;
● авокадо — 1 шт.;
● огурец — 1 шт.;
● морковь — 1 шт.;
● листья салата — 8–10 шт.;
● свежий укроп или ки...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бульон
Грибы
Молоко кокосовое
Специи
Ингредиенты:
300 мл куриного бульона
200 мл кокосового молока (свежего или порошкового)
половина свежего стебля лемонграсса (или 2 щепотки сушеного)
5-6 кружочков имбиря (галангана)
3-4 листика к...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Клубника
Мед
Молоко
Мороженое
Ингредиенты:
Свежая клубника – 300 грамм;
Молоко – 100 миллилитров;
Сахар – 2 столовые ложки;
Пломбир – 150 грамм;
Мед – несколько кубиков/по желанию.
Ягоду выкладываем в сито и промываем, даем ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бисквит
Взбитые сливки
Клубника
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
сахар - 150 г;
сода - 1 ч. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
мука - 125 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
какао - 30 г;
яйцо - 1 шт.;
растительное масло - 30 мл;
сли...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Желатин
Клубника
Сахар
Сметана
Ингредиенты:
желатин быстрорастворимый - 30 г;
сметана жирностью 20% - 500 г;
творог мягкий - 200 г;
сахар - 150 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
клубника свежая - 500 г;
вода - 100 мл;
листья ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Дрожжи
Мука пшеничная
Сыр творожный
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Вода 360 мл
Быстродействующие дрожжи 1 ч. ложка
Сахар 125 г
Соль ½ ч. ложки + для начинки
Мука 550 г + для посыпки
Яйца 3 штуки
Сливочное масло 200 г
Молоко 120 мл
Чеснок 4 зубчи...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Дрожжи
Картофель
Масло сливочное
Мука пшеничная
Ингредиенты:
Картофель 360 г
Сливочное масло 3 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Мука 360 г( муки может понадобиться больше)
Быстродействующие дрожжи 2¼ ч. ложки
Яйца 2 штуки
Вода 1 ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Желатин
Орехи
Сахар
Сметана
Ингредиенты :
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 180 г.
- Желатин - 15 г.
- Грецкие орехи, миндаль (на ваш вкус) - полстакана
- Молоко - 100 г.
1. Желатин замачить в молоке.
Когда он набухнет, ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Батон
Грибы
Масло оливковое
Сыр сливочный
Ингредиенты
Чиабатта ( батон)- 0,5 шт.
Шампиньоны - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Сливочный сыр - 70 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Укроп - по желанию
Грибы промо...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Багет
Песто
Сыр сливочный
Томаты вяленые
Ингредиенты
Багет - 5 ломтиков
Вяленые помидоры - 6-8 шт.
Сливочный сыр - 5 ч.л.
Соус песто - 3-4 ч.л.
Багет нарежьте на ломти толщиной около 1 см и поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Перец болгарский
Сыр творожный
Тунец
Хлеб
Ингредиенты:
- Тунец -250 г.
- Хлеб - 4 ломтика
- Болгарский перец - 1 шт.
- Творожный сыр - 150 г.
- Соль - по вкусу
1. Слейте с тунца жидкость. Слегка разомните вилкой и посолите. Мелко н...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Смесь специй
Ингредиенты:
- Картофель среднего размера - 6 шт.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Перец - 1/4 ч.л.
- Чеснок сушеный - 1/4 ч.л.
- Чили - 1 щепотка
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
