Ингредиенты:
120 г шоколада
120 г сливочного масла
160 г сахара
80 г миндальной муки (или миндаля, или обычной муки)
5 яиц
1 ч. л. кофе
сок и цедра 1 лайма
щепотка соли
Крем:
200 г сливок 33... Перейти к рецепту
Ингредиенты:
Коржи:
180 г муки
180 г масла
160 г сахара
4 яйца
50 г молока
20 г крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
цедра 1 лимона
Пропитка:
1 ст. л. лимонного сока +... Перейти к рецепту
Для заваривания:
сливки 10% или жирное молоко – 250 мл
пшеничная мука – 150 г
Для опары:
сахар – 100 г
дрожжи прессованные – 40 г
сметана 20% – 50 г
Для основного замеса:
желтки – 5 шт.
сахар... Перейти к рецепту
Ингредиенты:
300 г муки
250 мл молока
75 г сахара
75 г масла
5 желтков
1 пакетик дрожжей (11 г)
цедра одного лимона
большая щепотка соли
Добавки:
100 г изюма
2 ст. л. коньяка или апельсинов... Перейти к рецепту
Тесто:
320 г муки
120 г молока
100 г сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
2 желтка
2 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. ванильного сахара
цедра одного лимона
щепотка соли
Для прослойки:
100 г слив... Перейти к рецепту
Ингредиенты
Для хлебного слоя:
Дрожжи свежие 50 г
Вода 500 мл
Соль 2 ч.л
Сироп кукурузный 1 ч.л
Масло растительное 2 ч.л
Мука цельнозерновая 165 г
Мука 450 г
Для рыбного мусса (беклинг):
Сел... Перейти к рецепту
Ингредиенты:
Мука — 3–3,5 стак.
Вода — 1 стак.
Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
Свежие дрожжи — 20 г
Свинина жирная — 250 г
Говядина — 250 г
Лук — 2 шт.
Вода... Перейти к рецепту
Ингредиенты:
⁃ Сливочное масло - 100 г.
⁃ Молоко - 60 мл.
⁃ Яйцо - 2 шт.
⁃ Мука - 300 г.
⁃ Сахар - 150 г. + для посыпки
⁃ Разрыхлитель - 2 ч. л.
⁃ Варенье - 5 ст. л.
Приготовление:
... Перейти к рецепту
Ингредиенты:
- Мука - 500 г.
- Вода - 125 мл.
- Молоко - 250 мл.
- Дрожжи - 20 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Раст. масло - 2 ст. л. + для обжарки
Начинка:... Перейти к рецепту