Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Говядина
Масло сливочное
Мята
Смесь специй
Ингредиенты:
говяжья вырезка — 1 кг;
чеснок — 8 зубчиков;
розмарин — 2 веточки;
мята — 1 веточка;
сливочное масло — 4 ч. л.;
растительное масло — 5 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.
Пригот...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Морковь
Специи
Фасоль
Ингредиенты:
1,5 чашки белой фасоли (около 180 грамм);
1 средняя морковь;
2 средних картофелины;
1 столовая ложка томатной пасты;
1 лавровый лист;
1,5 чайных ложки соли без горки;
специи ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Маслины
Перец сладкий красный
Шпинат
Ингредиенты:
500 г свежего шпината
1 небольшой красный перец
100 г хороших маслин
соль
Приготовление:
Для чермулы мелко порубите листья кинзы и смешайте с остальными компонентами, дайте настоять...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Молоко
Орехи кешью
Фасоль
Шоколад темный
Ингредиенты:
фасоль красная (вареная) 500 г
орех кешью (100 г в фасолевую массу+30 г для украшения) 130 г
шоколад горький (без добавления молока) 100 г
какао-порошок 2 ст. л.
сахарная пудра 100 г...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Груша
Капуста белокочанная
Кунжут
Морковь
Ингредиенты:
Капуста 350 г
Морковь 2 шт
Груша 1 шт
Миндаль
Кунжут
Для заправки:
Масло растительное 3 ст.л
Уксус 9% 2 ст.л
Соус соевый 1 ч.л
Масло кунжутное (растительное)1 ч.л
Са...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Авокадо
Грейпфрут
Коктейль морской
Орехи кедровые
Ингредиенты:
Грейпфрут 3 шт
Коктейль морской 500 г
Авокадо 1 шт
Орехи кедровые 1 ст.л
Масло оливковое 4 ст.л
Сок лимонный 1 ст.л
Соль по вкусу
Перец белый молотый
Приготовление:
Разм...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Курица
Майонез
Сельдерей черешковый
Укроп
Ингредиенты:
Курица (грудка) 170 г
Сельдерей (стебли) 2 шт
Лук зеленый 1/2 пучка
Майонез 1/2 ст.л
Горчица дижонская по вкусу
Соль
Перец
Укроп
Приготовление:
Курицу отварите в течение 1...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Листья салата
Огурец
Помидор черри
Шампиньоны
Ингредиенты
Шампиньоны 350 г
Помидор черри 150 г
Салат ромен
Огурец 1 шт
Для заправки:
Масло оливковое 1 ст.л
Уксус яблочный 1/2 ч.л
Горчица 1/2 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Тимьян (чабрец) ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Масло сливочное
Творог зерненый
Тыква
Цукаты
Ингредиенты:
Тыква 0,5 кг
Жирный творог с рынка 1 кг
Сливочное масло 200 г
Сахар 1 стакан с горкой
Ванильный сахар 1 пачка
Цукаты по вкусу
Посыпка по вкусу
Также понадобятся форма для пасхи, г...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мука пшеничная
Ром
Сахар
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца 3 шт.
Сахар 150 г
Мука 150 г
Для пропитки:
Вишневый сок 1 стакан
Ром 2 ст. ложки
Для соуса:
Ром 3-4 ст. ложки
Желток 2 шт.
Сливки 1/4 л
Крахмал 1 ст. ложки
Пр...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
