Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Бифштекс с яйцом

Лук репчатый

Мука пшеничная

Фарш мясной

Яйцо куриное

Ингредиенты : •Говяжий фарш – 1 кг •Лук репчатый – 1 шт. • Яйцо куриное – 1 шт. •Молоко – 100-150 мл •Соль – 2 ч. ложки •Перец – 1 щепотка •Мука – 3-4 ст. ложки •Масло растительное – 30 г П...
Перейти к рецепту

Картофельный салат

Картофель

Масло растительное

Огурец

Редис

Ингредиенты: • Картофель — 500 г; • Огурец — 200 г; • Редиска — 10 шт.; • Зелёный лук и зелень; • Яблочный уксус -0,5 ст. л. ; • Растительное масла -2 ст. л. ; • Зернистой горчицы -1 ч. л. ...
Перейти к рецепту

Печенье на сметане “Минутка”

Мука пшеничная

Сахар

Сметана

Яйцо куриное

Ингредиенты: • Мука – 1.5-2 стакана • Сахар – 80 г • Масло растительное – 3 ст.л. • Сметана – 3 ст.л. • Яйца – 1 шт. • Разрыхлитель – 1 ч.л. • Ванилин по желанию Приготовление: Смешайте же...
Перейти к рецепту

Картофельный суп

Картофель

Курица

Лук репчатый

Морковь

Ингредиенты: • Курица — 350-500 г; • Картофель — 500 г; • Лук репчатый — 120 г; • Морковь — 150 г; • Чеснок — 1 зубчик; • Соль — 2 ч. Л.; • Перец чёрный молотый — ½ ч. л.; • Растительное масло...
Перейти к рецепту

Панакота (классический рецепт)

Ванилин

Желатин

Сахар

Сливки

Ингредиенты: • Сливки (жирностью от 20%) - 600 мл • Желатин - 10 г (упаковка для 500 мл жидкости) • Сахарный песок - 6 ст.л. • Ваниль - 1 стручок (или 7 г ванильного сахара) • Вода - 100 мл Пр...
Перейти к рецепту

Панна-котта

Желатин

Йогурт

Матча

Молоко

Ингредиенты •Молоко - 250 мл •Йогурт - 250 мл •Желатин - 1 ч.л. •Сахарозаменитель - по вкусу •Голубая или зеленая матча - 1 ч.л. (по желанию) Приготовление: Для начала желатин залить 100 мл х...
Перейти к рецепту

Кофейная панакота

Ванильный сахар

Желатин

Кофе растворимый

Сливки

Ингредиенты: • Кофе растворимый - 1 ч.л. • Сахар - 3 ст.л. • Вода - 50 мл • Желатин - 8 г • Сливки 10% - 350 мл • Ванильный сахар - 2 щепотки Приготовление: Сливки перелейте в кастрюлю или с...
Перейти к рецепту

Шоколадное суфле

Молоко

Сахар

Шоколад темный

Яйцо куриное

Ингредиенты: •Тёмный шоколад - 100 г •Молоко - 150 мл •Сахар – 1-3 ст.л. (на свой вкус) •Яйца - 2 шт. •2 керамические формы по 200 мл Приготовление: Молоко нагреть (не кипятить) до горячего с...
Перейти к рецепту

Круассан-сэндвич с грибами и сыром

Горчица

Грибы

Круассан

Сыр плавленный

Ингредиенты: •1 большой круассан; •Шампиньоны — 70 г; •Плавленый сыр для чизбургера — 3 слайса; •Чеснок — 1 зубчик; •Зернистая горчица — 2 ч. Ложки; •Укроп — 10 г; •Подсолнечн...
Перейти к рецепту

Мясная ватрушка с грибами и сыром

Ингредиенты: • Мясной фарш – 500 г • Грибы – 300 г • Лук репчатый – 1 шт. • Масло сливочное – 50 г • Масло растительное – 2 ст. ложки • Яичный желток – 1 шт. • Сметана – 100 г • Крупа манная –...
Перейти к рецепту