Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Зефир на желатине

Желатин

Кислота лимонная

Сахар

Сода

Ингредиенты: •Сахар — 2 стакана •Желатин — 1 пакетик (20 г) •Вода — 150 мл (50 мл для замачивания желатина и 100 мл для сиропа) •Ванильный сахар — 1 пакетик •Сода — ½ чайной ложки •Лимонная кисл...
Перейти к рецепту

Рагу с овощами и куриными желудками

Желудки куриные

Масло растительное

Овощи

Специи

Ингредиенты: •Желудки куриные — 1 кг •Лук репчатый — 1 шт •Баклажан — 1 шт •Кабачок (небольшой) — 1 шт •Перец сладкий — 1 шт •Фасоль стручковая — 500 г •Помидор — 4 шт •Масло растительное — 6 ...
Перейти к рецепту

Рагу по-японски “Никудзяга”

Вино белое полусладкое

Курица

Овощи

Специи

Ингредиенты: •Картошка – 4 штуки •Куриная грудка (филе) – 200 грамм •Морковь – 1 штука •Лук репчатый – 1 штука •Масло подсолнечное – 1 ст. ложка •Соевый соус – 2 ст. ложки •Сахар – 1 ч. ложка ...
Перейти к рецепту

Киш с тушеной капустой

Капуста белокочанная

Мука пшеничная

Сметана

Яйцо куриное

Ингредиенты: •Мука – 1 стакан •Маргарин – 80 грамм •Сметана – 2 ст. ложки •Сахар – 1 ст. ложка •Соль – щепотка •Сода – 0,5 ч. ложки •Капуста – 700 грамм •Лук – 1 шт. •Морковь – 1 шт. •Растит...
Перейти к рецепту

Киш с овощами и куриным филе

Мука пшеничная

Овощи

Сметана

Филе куриное

Ингредиенты: • Мука – 130 грамм • Яйцо – 3 штуки • Сливочное масло – 70 грамм • Вода – 1 ст. ложка (ледяная) • Куриное филе – 300 грамм • Помидор – 1 штука • Лук – 1 штука • Перец – 2 штуки •...
Перейти к рецепту

Клюквенная водка

Апельсин

Водка

Клюква

Сахар

Ингредиенты: • Клюква -450-500 грамм (свежие или мороженые) • Сахар -1 стакан • Ванильный экстракт -2 ч. ложки • Апельсин- 2 штуки (с цедрой) • Водка- 750 мл Приготовление: С апельсинов с...
Перейти к рецепту

Домашний молочный ликер

Водка

Лимон

Молоко

Сахар

Ингредиенты: •Водка -2 стакана •Молоко (не жирное) -2 стакана •Сахар- 2 стакана •Лимон -1-2 штуки Приготовление: Смешиваем все наши ингредиенты в банке или другой стеклянной емкости. Лимон ...
Перейти к рецепту

Фаршированные цветки тыквы с куриным фаршем

Сыр сулугуни

Фарш куриный

Цветки

Яйцо куриное

Ингредиенты: •Цветки тыквы (или кабачка) – 16 шт. •Куриный фарш – 300 г •Лук – 1 шт. •Помидор – 1 шт. •Сыр (сулугуни или другой по вкусу) – 100 г •Растительное масло – 1 ст. л. •Яйцо – 1 шт. •...
Перейти к рецепту

Классический соус Болоньез

Вино белое сухое

Овощи

Специи

Фарш мясной

Ингредиенты: •Фарш – 350 г •Репчатый лук – 1 шт. •Морковь – 1 шт. •Стебель сельдерея – 1 шт. •Белое сухое вино – 30 мл •Оливковое(растительное) масло – по вкусу •Сливочное масло – 30 г •Помидо...
Перейти к рецепту

Печень по-строгановски

Лук репчатый

Мука пшеничная

Печень говяжья

Сметана

Ингредиенты: • Говяжья печень – 600 г • Репчатый лук – 2 шт. • Сметана – 200 г • Пшеничная мука – 3 ст. ложки • Сливочное масло – 50 г • Вода или бульон – 300 мл • Соль – по вкусу Приготовле...
Перейти к рецепту