Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Аджика
Курица
Помидор
Смесь специй
Ингредиенты:
куриное мясо (можно бедро куриное) – 0,3 кг
помидор спелый – 1 шт. (большой)
лук – 3 шт.
томатная паста - 40 г
соус (аджика) - 30 г
смесь хмели-сунели – 1 ч.л.
масло растительное
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Крупа гречневая
Мука пшеничная
Специи
Фарш куриный
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- 500 гр филе (я использовала филе индейки, можно куриное)
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мука цельнозерновая
Специи
Филе рыбное
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 350 г
Яйцо - 1 шт
Зеленый лук - 10 г
Петрушка - 10 г
Мука цельнозерновая - 1 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Берем филе рыбы и размораживаем. Можно не до конца, если...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ветчина
Майонез
Сыр твердый
Чеснок
Ингредиенты:
ветчина 200 г
твердый сыр 100 г
чеснок 1-2 дольки
майонез по вкусу
зелень по вкусу
веточки петрушки для украшения
Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зе...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Васаби
Рис
Рыба
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр., (Для приготовления салата выбирайте круглозернистые сорта риса. Такой рис сод...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Сыр полутвердый
Фарш мясной
Яйцо куриное
Ингредиенты:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.
Для соуса:...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ингредиенты:
- свинина
- картофель
- лук и чеснок
- соль
- перец
- помидор
- сыр
- зелень
Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим к...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Курица
Специи
Сыр полутвердый
Ингредиенты:
- картофель – примерно 12 средних штук;
- курица – одна;
- чеснок – 3-4 зубочка;
- твёрдый сыр – 150 гр.;
- соль – щепотка;
- перец черный молотый – щепотка;
- специи другие – по в...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мед
Мясо
Сметана
Специи
Ингредиенты:
- 1 килограмм мяса
- 1 ложка сметаны
- зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
- 2 ложки меда
- 1 ложка сока лимона
- соль и перец по-вкусу
1. Мясо порезать на крупны...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грудка куриная
Сыр полутвердый
Тесто слоеное бездрожжевое
Шампиньоны
Ингредиенты:
готовое слоёное бездрожжевое тесто
куриная грудка
зелень
сыр
шампиньоны
репчатый лук
Соотношение продуктов по вашему вкусу.
Сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками и обж...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
