Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Креветки
Листья салата
Овощи
Фета
Ингредиенты:
- Креветки – 500 г
- Несколько свежих помидор
- Пара свежих огурцов
- Половина болгарского перца
- Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
- Дюжина маслин
- Листья салата
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Картофель
Сметана
Фарш мясной
Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Специи
Сыр твердый
Филе куриное
Яйцо куриное
Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук зеленый
Сыр твердый
Треска
Яйцо куриное
Ингредиенты:
филе трески 1 кг
для маринада:
вода 250 мл
уксус 9% 3 ст.л
растительное масло 100 мл
соль, перец по вкусу
для начинки:
сыр твёрдых сортов 200 гр
яйцо 2 шт
лук зелёный 50 гр
Сде...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Крупа гречневая
Овощи
Перец болгарский
Специи
Ингредиенты:
перцы сладкие 1 кг
гречневая каша 500 г
морковь 1 кг
репчатый лук 500 г
зелень 100 г
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Перцы очистить от сердцевины. Морковь пассеровать с репчаты...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Крупа гречневая
Смесь специй
Хлопья овсяные
Ингредиенты:
гречневая крупа 1 стакан
вешенки или шампиньоны 700-800 г
лук репчатый 2-3 шт.
перец, зелень петрушки или укропа
мука овсяная (молотые хлопья) для панировки
оливковое масло, соль
С...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Йогурт
Крупа гречневая
Творог зерненый
Яйцо куриное
Ингредиенты:
Гречневая крупа 1 стакан
Творог 200 г
Йогурт натуральный для теста 0,5 стакана
Йогурт для смазывания 1-2 ст. ложки
Яйцо 2 шт.
Сахарозаменитель (стевия) по вкусу
Соль 0,5 ч. л.
К...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Мука пшеничная
Скумбрия
Сливки
Специи
Ингредиенты:
Скумбрия (Крупная) — 1 шт
Сливки (Любой жирности) — 200 мл
Укроп (Свежий) — 1 пуч.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Масло растительное — 25 мл
Соль
Перец черный (Можно использовать припра...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Рис
Специи
Фарш мясной
Яйцо куриное
Ингредиенты:
картофель
любой мясной фарш
лук
яйцо
рис
перец
соль
В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
Формируем в виде шариков, выкладывае...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Ассорти овощное
Масло растительное
Скумбрия
Смесь специй
Ингредиенты:
2 среднего размера тушки скумбрии (для литровой банки),
1 морковка,
1 луковица,
2-3 столовые ложки растительного масла,
4-5 горошины перца душистого,
2-3 лавровых листика,
соль.
П...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
