Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Крупа перловая
Мед
Сахар
Соль
Ингредиенты:
Крупа перловая — 1 Стакан
Мед — 3 Ст. ложки
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Сахар — 100 Грамм
Соль — 1 Грамм
Для начала высыпаем крупу в дуршлаг и несколько раз промываем ее под го...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Крупа перловая
Мука пшеничная
Специи
Ингредиенты:
Перловая крупа вареная — 2 Стакана
Луковица — 1 Штука (большая или 2 небольших)
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Мука — 2-3 Ст. ложек (для панировки)
Масло растит...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Грибы
Крупа перловая
Мясо
Ингредиенты:
Перловая крупа — 1 Стакан
Шампиньоны — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Вода — По вкусу
1. Перловую крупу тщательно промываем до прозрачности воды...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Крупа перловая
Масло растительное
Мясо
Ингредиенты:
Говядина мякоть — 500 Грамм
Перловка — 1 Стакан
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Паста томатная — 1 Ст. ложка
Перец острый стручковый — 1 Штука
Чеснок головка — 1 Штука
Ма...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Бульон
Крупа перловая
Мясо
Смесь специй
Ингредиенты:
Мясо — 300 Грамм
Перловая крупа — 0,5 Стакана
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Сельдерей — 50 Грамм
Морковка — 1 Штука
Картошка — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Ткемали — 1 Ст. ложка
Огурцы — 2-3 Шт...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Горбуша
Овощи
Специи
Томатная паста
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Штука (крупная)
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 2-3 Штуки
Помидор — 2 Штуки
Лавровый лист — 4 Штуки
Перец душистый горошком — 6-8 Штук
Гвоздика — 4 Штуки(на ваше усмот...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Майонез
Помидор
Сыр полутвердый
Филе рыбное
Ингредиенты
Филе рыбы - 700 г
Помидор - 2 шт
сметана 1 ст.л.
майонез 1 ст.л
сыр твердый 100 гр
соль,перец и зелень по вкусу.
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить н...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Майонез
Рыба
Яйцо куриное
Ингредиенты:
рыба
яйца
лук
майонез
сыр
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Сливки
Специи
Форель
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Сливки — 250 мл
Чеснок — 2 зубчика
Мука — опционально
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Форель — 4 стейка
Масло сливочное — на ваш вкус
Масло растительное — ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Рыба
Сметана
Сыр полутвердый
Ингредиенты:
500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)
50 г сыра
2 ст.л. сметаны
4 часть лимона
Соль,перец
С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры)...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
