Кулинарный дневник
— рецепты в домашних условиях
Помидор
Сметана
Сыр полутвердый
Треска
Ингредиенты:
2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец - по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидоры черри)
5 ст. ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Помидор
Рыба
Сыр полутвердый
Ингредиенты:
- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
1. Сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лу...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Зелень
Масло растительное
Перец болгарский
Скумбрия
Ингридиенты
Скумбрия свежая 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Лимон 1 шт.
Зелень укропа по вкусу
Масло растительное 3 ст.л
Соль и перец по вкусу
Ск...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Глазурь
Изюм
Тесто дрожжевое
Ингредиенты:
Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 ;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 ;
Сахар — 1 ;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50 ;
Яйца (домашние) — 5 ;
Ванилин — 3 ;
Изюм (цукаты) — 100‐1...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Корейка
Кукуруза
Сыр полутвердый
Фасоль консервированная
Ингредиенты:
Черствый хлеб (для сухариков) — 2–3 ломтика
Фасоль красная в собственном соку — 1 банка
Кукуруза консервированная — 1 банка
Сыр твердый — 150 г
Корейка копченая — 100 г
Яйца отварны...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Лук репчатый
Масло растительное
Тесто дрожжевое
Фарш мясной
Ингредиенты:
Мука — 3–3,5 стак.
Вода — 1 стак.
Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л.
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
Свежие дрожжи — 20 г
Свинина жирная — 250 г
Говядина — 250 г
Лук — 2 шт.
Вода...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Картофель
Сухари панировочные
Фарш мясной
Яйцо куриное
Ингредиенты
Картофель - 7 шт.
Фарш мясной - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.
Сухари панировочные
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Способ приготовления
Картофель чис...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Вишня
Крахмал
Тесто слоеное бездрожжевое
Яйцо куриное
Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера):
- 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)
- 250 гр вишни (предварительно разморозить)
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2-3 чайные ложки ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Молоко
Помидор
Пюре картофельное
Фарш мясной
Ингредиенты:
Картофельное пюре — 700 г
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Томаты — 2 шт.
Вино красное (полусладкое) — 50 мл.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Орегано —...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
Коньяк
Молоко
Мука пшеничная
Яблоко
Коньяк 1 ст.л.
Молоко 90 мл
Разрыхлитель 10 г
Сахар 160 г
Мука 60 г
Яблоки 4 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Грецкий орех 3 ст.л.
1. 2 Яйца взбить ...
Перейти к рецепту
Перейти к рецепту
