Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Овощное рагу с мясом

Масло растительное

Мясо

Овощи

Смесь специй

Ингредиенты: •мясо — 500 г; •репчатый лук — 200 г; •картофель — 300 г; •овощи какие есть — 600-700 г; •бульон или вода — 1/2 л; •томатная паста — 1 ст. л.; •растительное масло — 2–3 ст. л...
Перейти к рецепту

Рагу с квашеной капустой и мясом

Капуста квашеная

Мясо

Овощи

Специи

Ингредиенты: •мясо — 500 г; •репчатый лук — 200 г; •картофель — 400 г; •морковь – 1 шт. •квашеная капуста с морковью — 600 г; •бульон или вода — 1/2 л; •томатная паста — 1 ст. л.; •расти...
Перейти к рецепту

Тефтели

Рис

Сметана

Специи

Фарш мясной

Ингредиенты: •500 г фарша; •250 г отварного риса; •4 ст. л. томатной пасты; •150 г сметаны; •соль и чёрный молотый перец по вкусу; •1 лук; •0,5 стакана пшеничной муки; •1 яйцо; •подсо...
Перейти к рецепту

Слоёный хлеб

Дрожжи

Масло растительное

Мука пшеничная

Соль

Ингредиенты: •мука — 250 г; •вода — 125 г; •масло оливковое - 1,5 стол.л; •дрожжи свежие — 10 г; •соль — 5 г; •масло оливковое (топленое, растительное) для смазывания теста — 20-50 г. Приго...
Перейти к рецепту

Спагетти с зажаркой

Лук репчатый

Макаронные изделия

Масло растительное

Томатная паста

Ингредиенты: •Спагетти (любые макаронные изделия) 200гр., •Масло растительное для жарки •Лук репчатый 1 большая л •Морковь 1 шт •Томатная паста 1 ст.л. Спагетти отварить, откинуть на дуршлаг, п...
Перейти к рецепту

Тушеные ребрышки

Лук репчатый

Масло растительное

Ребра

Смесь специй

Ингредиенты: •свиные рёбрышки — 1 кг; •лук репчатый — 1 шт.; •лавровый лист — 2 шт.; •масло растительное — для обжарки рёбрышек; •вода — только покрыть рёбрышки; •соль, перец — по вкусу. ...
Перейти к рецепту

Маринованные кабачки

Вода

Кабачок

Смесь специй

Чеснок

Ингредиенты: •кабачки — 1 килограмм; •чеснок — 1 головка; •зонтики укропа, листья вишни и смородины, петрушка, листья хрена; •перец душистый горошек — 1 чайная ложка; •соль — 2 столовые ложки...
Перейти к рецепту

Плавленый домашний сыр

Масло сливочное

Молоко

Творог зерненый

Яйцо куриное

Ингредиенты: •творог — 500 г (лучше взять домашний,или с самой высокой жирностью); •яйцо — 1 шт.; •молоко — 50 г; •сливочное масло — 80 г; •сода — на кончике ножа •соль — по вкусу Приготов...
Перейти к рецепту

Кимчи из зелёного лука

Имбирь

Лук зеленый

Перец красный жгучий

Чеснок

Ингредиенты: зелёный лук — 450 г; имбирь — 1 (корешок)кусочек; чеснок — 3-4 зубчика; хлопья острого красного перца — 4 ст. л.; рыбный или соевый соус — 4 ст. л.; сахар — 2 ч. л.; кунжут —...
Перейти к рецепту

Бигус

Капуста белокочанная

Капуста квашеная

Мясо

Специи

Ингредиенты: •2–3 ст. л. растительного (сливочного) масла; •500 г мяса (птица,свинина,говядина); •150–200 г любых копчёностей (по желанию); •200 г репчатого лука; •100 г моркови; •1 ст. л...
Перейти к рецепту