Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Филе миньон

Говядина

Коньяк

Масло сливочное

Смесь перцев

Ингредиенты говяжья вырезка (филе миньон) – 300 г соль – 2-3 щеп. смесь молотых перцев – 1/4 ч. л. ром или коньяк – 50 мл растительное масло – 2 ст. л. Мясо промываем и обсушиваем, зачищаем от б...
Перейти к рецепту

«Коттбуллар» тефтели как в IKEA

Бульон

Сливки

Сухари панировочные

Фарш мясной

Ингредиенты: •500 г говяжьего фарша; •250 г свиного фарша; •1 мелко нарубленная луковица; •1 долька измельчённого чеснока; •100 г панировочных сухарей; •1 яйцо; •5 столовых ложек молока; •соль...
Перейти к рецепту

Тефтели «Как в садике»

Рис

Сливки

Томатная паста

Фарш мясной

Ингредиенты: Для тефтелей: -Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г -Рис — 1\2 стакана кругло зернового -Лук — 1 средняя луковица -Яйцо — 1 шт. -Мука для панировки -Соль по вкусу -Растите...
Перейти к рецепту

Маринованные перепелиные яйца

Яйцо перепелиное

Ингредиенты: Яйца Яйцо перепелиное — 20 шт Чеснок — 2 зуб. Перец чили (по желанию) — 0.5 шт Анчоусы (по наличию) — 4 шт Маринад Соус томатный — 4 ст. л. Уксус (яблочный или бальзамический) — ...
Перейти к рецепту

Куриная запеканка

Баклажан

Помидор

Сыр твердый

Филе куриное

Ингредиенты: ● Куриная грудка (филе) — 4 шт. ● Баклажаны — 2–3 шт. ● Помидоры — 3–4 шт. ● Сыр — 150 г ● Чеснок — 1 зубчик ● Зелень укропа ● Растительное масло для жарки ● Соль, красный и чёрны...
Перейти к рецепту

Картофельная запеканка с сосисками

Картофель

Сосиска

Сыр плавленный

Яйцо куриное

Ингредиенты: Картофель (вес очищенного) — 850 г Сосиски — 8 шт Сыр плавленый— 8 пластинок Мука — 3 ст. л. Яйцо — 2 шт Соль — по вкусу Приправа для картофеля — по вкусу Масло сливочное — для см...
Перейти к рецепту

Запеканка с рисом и грибами

Рис

Сыр твердый

Шампиньоны

Яйцо куриное

Ингредиенты: ● 500 г риса ● 2 яйца ● 250 г твердого сыра ● 500 г шампиньонов ● 2 луковицы ● соль, перец Сварить рис в подсоленной воде. Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить...
Перейти к рецепту

Запеканка с пастой и ветчиной

Ветчина

Горошек зеленый

Масло сливочное

Паста

Ингредиенты: 150 г пасты 200 г ветчины 4 ст. л. сливочного масла 3 яйца 150 г сметаны 200 г зеленого горошка 150 г сыра 1 зубчик чеснока соль, перец Отварить пасту, слить воду, добавить слив...
Перейти к рецепту

Запеканка с брокколи и сыром

Брокколи

Масло сливочное

Сыр твердый

Яйцо куриное

Ингредиенты: ● 500 г брокколи ● 5 яиц ● 300 г сметаны ● 200 г твердого сыра ● 2 ст. л. сливочного масла ● 2 ст. л. панировочных сухарей ● соль, перец Отварить брокколи в подсоленной воде. Смеш...
Перейти к рецепту

Запеканка с курицей и овощами

Перец болгарский

Сельдерей черешковый

Специи

Филе куриное

Ингредиенты: ● 350 г куриного филе ● 1 луковица ● 1 сладкий перец ● 2 стебля сельдерея ● 150 мл молока ● 100 г сыра ● 1 яйцо ● соль, перец Отварить куриное филе до готовности в подсоленной во...
Перейти к рецепту