Рецепты в домашних условиях — Кулинарный дневник

Классический рецепт кимчи

Капуста пекинская

Перец кайен

Соевый соус

Чеснок

Ингредиенты: • Пекинская капуста - 1 большой кочан (около 2 кг) • Морская соль - 100 г (½ стакана) • Вода - 4-5 стаканов Паста для кимчи (кочуджан): • Корейский острый перец (кочукару) - 100 г (½...
Перейти к рецепту

Мчади грузинские кукурузные лепешки

Вода

Масло сливочное

Мука кукурузная

Сода

Ингредиенты: • Мука кукурузная - 500 г • Масло сливочное - 30 г • Сода - 1-2 щепотки • Соль - 1 щепотка • Вода теплая - по необходимости • Масло растительное - для жарки Приготовление: В глу...
Перейти к рецепту

Яичница-болтунья с грибами, овощами и фаршем

Овощи

Специи

Фарш мясной

Яйцо куриное

Ингредиенты: • Яйца - 4 шт • Фарш мясной - 200 г • Шампиньоны - 100 г • Помидоры - 100 г • Перец сладкий - 60 г • Лук репчатый - 50 г • Масло растительное - 20 мл • Соль - по вкусу • Перец че...
Перейти к рецепту

Сэндвич «Крок-мадам»

Ветчина

Сыр твердый

Хлеб

Яйцо куриное

Ингредиенты: • Ветчина - 4 ломтика • Молоко - 100 мл • Твердый сыр - 40 г • Мука - 1 чайная ложка • Сливочное масло - 15 г • Яйцо - 1 шт • Тостовый хлеб - 2 ломтика • Соль - по вкусу • Молоты...
Перейти к рецепту

Лаваш с яйцом на сковороде

Вода

Лаваш

Специи

Яйцо куриное

Ингредиенты: • Армянский лаваш - 100 г (1 шт) • Куриное яйцо – 1-2 шт • Сливочное масло - 20 г • Вода - 200 мл • Соль - 0.5 ч.л. Приготовление: Смешайте воду с солью и перемешайте Разрежьте...
Перейти к рецепту

Кефир с огурцом и зеленью

Кефир

Огурец

Укроп

Ингредиенты: • Кефир - 100 мл • Огурец свежий - 1 штука • Укроп или другая зелень- 1 чайная ложка (мелко порезанного) • Соль - 1 щепотка • Перец черный молотый по желанию - 1 щепотка Приготовл...
Перейти к рецепту

Буррито на завтрак

Кукуруза

Лепешка

Овощи

Фарш куриный

Ингредиенты: • Тортильи - 4-5 шт • Куриное филе (или фарш) - 300 г • Фасоль консервированная - 150 г • Кукуруза консервированная - 150 г • Помидоры - 300 г • Перец болгарский - 1 шт • Сыр - 20...
Перейти к рецепту

Тарамасалата (греческая закуска)

Икра рыбная

Лук репчатый

Хлеб

Яйцо куриное

Ингредиенты: • Белый хлеб - 5 кусков • Молоко - 4 ст. ложки • Копченая икра – 100-150 г • Яичный желток - 1 шт • Репчатый лук - 1/2 головки • Чеснок - 1 зубчик • Лимонный сок - 2 ст. ложки • О...
Перейти к рецепту

Куриные окорочка, запечённые с мёдом и соевым соусом

Голень куриная

Мед

Смесь специй

Соевый соус

Ингредиенты: • Куриные окорочка - 700 г (2-3 шт.) • Соевый соус - 45 мл (3 ст. ложки) • Мёд - 40 г • Соль - 2/3 ч. ложки (по вкусу) • Паприка молотая - 1,5 ч. ложки • Лавровый лист молотый - 1 щ...
Перейти к рецепту

Куриные отбивные с ананасом

Ананас

Майонез

Сыр твердый

Филе куриное

Ингредиенты: • Куриное филе - 500 г • Ананасы консервированные - 200 г • Лук репчатый - 1 шт • Майонез - 3 ст. л. • Сыр твердый - 100 г • Соль - 0,5 ч. л. • Перец черный молотый - 1 щепотка • ...
Перейти к рецепту